150日元便当配2厘米鲑鱼?日本秋田牡丹红鲑鱼饭引热议

　　本秋田县一款名为 "牡丹红鲑鱼饭" 的日元热议当地特色便当近日在社交网络走红，却因食材分量引发网友热议。便当本秋这款便当售价仅150日元，配厘约合人民币6.3元，米鲑价格相当亲民，鱼日但盒内米饭上只放着一块长约2厘米、田牡重仅5克的丹红鲑鱼，照片流出后不少网友吐槽分量过于迷你。鲑鱼

　　据售卖该便当的店家介绍，便当使用的日元热议是秋田特色盐渍红鲑（ぼだっこ），其特点是便当本秋盐分极高、风味浓郁，配厘主打 "超咸下饭"。米鲑店家解释，鱼日这种鲑鱼咸度远超普通鲑鱼，田牡放多了会过咸无法入口，目前 2 厘米的大小刚好适配一盒米饭，是当地传统吃法。

　　尽管网上争议不断，这款平价便当的线下销路却十分稳定。店家表示，牡丹红鲑鱼饭每日可售出约100份，在当地拥有不少忠实食客。不少本地人表示，这并非商家偷工减料，而是传统食用方式，一小块重盐鲑鱼本就用来搭配大量白米饭提味。

　　网友态度呈现两极分化。有外地网友初见图片直呼 "鱼比米粒大不了多少"，表示难以理解；而了解秋田饮食文化的食客则称，这是当地传承已久的灵魂美食，核心在于借咸香鲑鱼激发米饭风味，而非大口吃鱼。

　　还有网友专门品尝后表示，实际食用时米饭根本不够，鲑鱼反而还剩下了，这与网友 "鱼太少" 的初印象形成有趣反差。